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Coquetel com Mini porção

ENTRADA (Escolher quatorze opções de salgados entre fritos e de forno)
Salgados Fritos
• Bolinho de bacalhau
• Bolinha de queijo
• Bolinha de feijoada
• Coxinha
• Coxinha c/ catupiry
• Croquete
• Empanadinho de camarão
• Napolitano
• Kafta
• Kibe
• Risole de carne
• Risole de camarão
• Risole de azeitona c/catupiry
Salgados Forno
• Batatinha recheada com quatro queijos
• Pastel de forno de palmito
• Pastel de forno de frango
• Empadinha de queijo
• Empadinha de frango
• Foliado de ameixa c/bacon
• Foliado de queijo minas
• Foliado de queijo e presunto
• Mini brioche
• Mini hot dog
• Mini pizza
• Mini hamburger
• Quiche de alho poro
• Quiche de queijo
• Voul-au-vent de camarão
• Voul-au-vent de espinafre
• Voul-au-vent de queijo brie e geléia de damasco
MINI PORÇÃO (Duas opções de escolha)
• Bobo de camarão
• Caldo de feijão
• Caldo verde
• Escalope de carne com batata
• Escondidinho de camarão
• Escondidinho de carne seca
• Penne com molho a bolonhesa
• Risote de camarão
• Risote de camarão
SOBREMESA (Escolher duas opções)
• Marquise de chocolate
• Mouse de chocolate
• Mouse de maracujá
• Pudim de leite
BEBIDAS
• Cerveja (Antartica, Brahma, Bohemia, Itaipava, Skoll ou Skoll 360)
• Refrigerante coca-cola e guaraná antártica (comum e light)
• Suco de abacaxi com hortelã, melancia ou morango
• Coquete de frutas
• Água mineral
• Gelo
MESA DE CAFÉ
• Café solúvel, chá diversos, medalhão de chocolate e biscoito.
MATERIAL UTILIZADO
• Pratos, talheres, copos, réchaud e entre outros utensílios necessários para realização do evento
DURAÇÃO DO EVENTO
• A duração do evento será de cinco horas. Caso exceda esse numero, será cobrado um adicional de 10% por hora do valor total do contrato.
MÃO DE OBRA
• Coordenador, garçons, copeiro, cozinheiro.
Fasm Eventos 2015 - Buffet
Especializada em Churrasco e Feijoada

Contato
Rua Pedro Nava - Itamarati, 25710-130 Petrópolis - R.J

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